Schuljahr 21/22
Am 20. Oktober 2021 besuchten die Klassen 1A und 2A der Mittelschule Eberndorf im Rahmen der Biologischen Übungen und die 3A im Rahmen des Ernährungs- und Haushaltsunterrichts in Begleitung von Fachlehrerin Helga Artac und Fachlehrer Gabriel Adler den bäuerlichen Vermarktungsbetrieb „Sonnenalm Milch“ in Klein St. Paul.
Die Schülerinnen und Schüler bekamen in der Milcherlebniswelt einen Einblick in die Produktion von diversen Milchprodukten wie z.B. Milch, Topfen, Joghurt und Käse.
Besonders die gläserne Molkerei bot ihnen einen einzigartigen Einblick in die Milchverarbeitung und Lagerung der Produkte. Im Anschluss an die Führung gab es eine geschmackvolle Verkostung.